La filière ovine du Groupe ALTITUDE est organisée autour de la Coopérative des Eleveurs du Pays Vert reconnue Organisation de Producteurs Ovins. Implanté au cœur du grand bassin ovin du Centre-Ouest le Groupe ALTITUDE est spécialisé dans la production d’Agneaux du Limousin et du Poitou-Charentes.

Notre terroir: les prairies herbagères de l'ouest du Grand Massif Central.
Notre force: le savoir-faire de nos 250 éleveurs ovins spécialisés ainsi que de nos techniciens.

Ainsi notre Groupement sait produire chaque année 37 000 agneaux de qualité bouchère supérieure. La mission de nos techniciens : accompagner nos adhérents et assurer le développement, le suivi qualité et la traçabilité de la production ainsi que la commercialisation des animaux. Les élevages de nos adhérents sont tous engagés sous Signe Officiel de Qualité soit en Label Rouge DIAMANDIN soit en CCP Le Baronet / IGP Agneau du Limousin. Notre Groupement est également engagé dans la production sous appellation BIO.

 

     La Transformation

     Les Implantations

     Les Chiffres Clés de la production ovine

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